Y por fin llegó el tercer curso Chefatleta
Parecía que no llegaba…¡pero llegó! Y es que, aunque sólo hayan sido unos días entre nuestro anterior curso, y esta primera edición del nuevo curso que anunciábamos dos meses atrás, teníamos tantas ganas de estrenar platos, temática, y de reunirnos ante los fogones con nuestros amigos Chefatletas, que casi no conciliábamos ni el sueño.
Fotos por inosolo fotografía
Así que el pasado jueves 31 de marzo, en Zaragoza, en el espacio La Zarola, nos dábamos cita con los asistentes para este cinematográfico curso, donde inspirados por ese personaje que no dejaba de correr en ningún momento, nos llevó a pensar en estos 4 platos:
- Huevos Chefatleta
- Magdalenas de quinoa y bimi con jengibre y cúrcuma
- Tataki de atún con alioli de ajo negro
- Carpaccio de fresas con lascas de parmesano y virutas de chocolate negro
Para la preparación, y cómo no, posterior degustación de este menú, contamos con un llenazo total, que ayudó sin duda a que entre todos los asistentes y el propio equipo que formamos Chefatleta, pudiésemos colaborar y preparar estos platos en la mejor compañía, a la par que nos contábamos nuestras “historietas” en todo lo relacionado con la alimentación y el deporte.
Se trató de un curso muy especial para nosotros ya que además de rodearnos de gente estupenda, probar un nuevo menú y por tanto una nueva experiencia en los fogones, tuvimos una previa en el programa Aragón en Abierto de Aragón TV
Así que sólo podemos decir que de nuevo quedamos encantados con la compañía y apoyo de asistentes, y que en próximas fechas os iremos desvelando más cursos, eventos y ciudades por donde realizaremos más de nuestros “shows” gastro deportivos ;)
Ps – Os hemos dicho que el 20 de Abril si nada se tuerce estaremos en Barcelona? Más info en Mar de Tierra
Muchos de los ingredientes que utilizamos en la elaboración de los diferentes platos fueron proporcionados por: El Herbolario Online
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